Tous les menus portent le nom d'un village sicilien

Menu Taormina Me à Fr. 46.00

Salade de crudités

Fondue façon Croisettes

Viande de bœuf et cheval cuite dans un jus aux légumes et différentes sauces

Choix de sorbets et fruits frais

 

Menu Caltagirone Ct à Fr. 48.00

Carpaccio de bœuf

Saltimbocca de volaille au marsala

Parfait glacé à la liqueur d’orange

 

Menu Porto Palo Sr à Fr. 45.00

Antipasti de légumes à l’italienne

Duo de pâtes fraiches maison «Croisettes»

Panna cotta au coulis de fraises

 

Menu Piazza Armerina En à Fr. 54.00

Millefeuilles d’aubergines et bouquet de salade

Côtes d’agneau aux herbes

Tarte Tatin maison

 

Menu Tindari Me à Fr. 49.00

Salade d’artichauts au balsamique

Pavé de saumon à la sarriette

Tiramisu aux fruits exotiques
 


Menu Isola Bella à Fr. 52.00

Carpaccio de thon à l’huile d’olives et citron

Filets de daurade au thym

Tarte maison au citron

 

Menu Forza d'Agrò  à Fr. 48.00 
min. 15 personnes

Planche de charcuterie d’ici et d’ailleurs

Jambon à l’os de la borne (coupé en salle)

Meringues, glace vanille et chantilly

 
Menu Isole Eolie à Fr. 64.00

Ravioli des Croisettes farcis au citron

Saltimbocca de veau au Marsala et risotto crémeux

Tarte des soeurs Tatin et glace vanille

Menu Siracusa à Fr. 64.00

Saladine de ris de veau au vinaigre de framboise

Médaillons de filet de boeuf, sauce au Pinot noir et oignons confits

Trilogie de desserts Croisettes
 

Nous sommes à votre disposition pour vos souhaits particuliers et l’organisation de la manifestation.

Ouvert aussi le dimanche dès 20 personnes

marco.cannilla@hotmail.com

021 653 35 36